Na een indrukwekkende carrière bij Syx Automations voelde Dirk Syx de drang om terug te keren naar zijn roots als landbouwzoon. Een beslissing die niet alleen voor meer rust, maar ook voor een gezonde dosis buitenlucht zorgt.
Een jarenlange voorliefde voor wijn gaf hem de goesting om zelf wijn te verbouwen. In 2019 lege hij een volledig nieuw wijndomein aan. Het eerste professionele wijndomein in Zonnebeke, het dorp waar hij opgroeide.
Wijndomein Den Nachtegael bestaat uit uitgestrekte wijngaarden rondom een hoeve en een sfeervol wijnhuis met terras, waar kwaliteit, beleving en ontspanning centraal staan. De omgeving nodigt je uit om rustig te genieten, te ontdekken en te proeven.
Donderdag 28 november is Van Breda The SQUARE te gast op Wijndomein Den Nachtegael waar Dirk Syx zijn levenswerk zal toelichten. Na de interessante keynote en rondleiding genieten we van een diner met aangepaste wijnen.
